近幾年來，駝奶很受歡迎的一款奶粉，受到消費(fèi)者的廣泛追捧，很多朋友說，為何駝奶粉的價格比較貴呢？首先駝奶的產(chǎn)量是比較低的，營養(yǎng)價值高，在工藝中駝奶的要求是非常高的，小編帶大家一起了解一下

(一) ,駱駝的哺乳與母牛不-樣,母牛即使與小牛分開也可以繼續(xù)產(chǎn)奶,但母駱駝只能在產(chǎn)奶后,喂養(yǎng)小駱駝時才能產(chǎn)奶;從產(chǎn)奶期來看,牛-年四季都可以產(chǎn)奶 ,而一只駱駝的平均日產(chǎn)奶量是20-45kg ,這就是說, -頭奶牛的平均日產(chǎn)奶量約是母駝的10-15倍,這說明駝奶的產(chǎn)量很低。

(二) ,駝奶營養(yǎng)價值高,市場上的奶制品。就其所含微量元素而言,駱駝奶中蛋白質(zhì)含量平均為3.1% ,平均脂肪含量為3.5% ,乳糖為4.4% ,而且從脂肪酸結(jié)構(gòu)上看,長鏈脂肪酸,尤其是亞油酸含也很高;與此同時,駝奶的鈣、鐵含量、維生素A、維生素E、維生素D、B族維生素、維生素C含量都比牛奶含高;駝奶中所含的營養(yǎng)成分對人體免疫功能也有很好的作用。所以這就是新疆駝奶價格相對比較高一點(diǎn)的原因。

(三) ,是駝奶的成型工藝要求很高。從飼喂方式的科學(xué)合理、采奶加工工藝的無菌環(huán)境、生產(chǎn)流水線的實(shí)

施標(biāo)準(zhǔn)、2-3度的保鮮環(huán)境、成粉后的現(xiàn)代化保鮮時間等,都對駝奶質(zhì)量提出了要求。看完以上幾點(diǎn)知道駝奶價格為啥比牛奶貴了吧，雖然說駱駝比牛羊壽命長，但是它的數(shù)量特別日常生活，產(chǎn)量也是比較稀少的，如果長期喝駝奶的話，對潤肺還有一定的作用。