駝奶廠家從事駝奶粉研發(fā)生產多年，駱駝奶長處是營養(yǎng)豐碩，以增強身體的抵擋力，缺點是不易出產，由于駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝必需嗅到幼駱駝的氣息，才會分泌乳汁。駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價值。一旦駱駝奶的出產與品管更具規(guī)模，或許在不久的將來，世界各地的人們都可以有機會一嘗駱駝奶的厚味香醇。

駱駝奶工業(yè)的發(fā)展也面對不少難題。首先，駱駝奶的出產者大多數是游牧民，他們無法攜帶出產奶制品必需的消毒及保鮮設備。另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝必需嗅到幼駱駝的氣息，才會分泌乳汁。每次的擠奶時間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝天天的產奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的出產尚未形成規(guī)模。