馬奶是近幾年新推出的一款特色乳制品，馬奶OEM加工廠西安金世康乳業(yè)從事馬奶代加工多年。馬奶中蛋白質(zhì)占2.7%到3.5%,脂肪占1.6%到2.46%,乳糖占6%,礦物質(zhì)占0.31%。與牛奶和羊奶相比較，馬奶含有豐富的乳清蛋白、蛋白胨、氨基酸、必需脂肪酸和相對較高的維生素C、A、B1、B2、B12以及比例適量的礦物質(zhì)。馬奶中有許多抗體可以幫助人體對抗細(xì)菌和病毒。而且，在營養(yǎng)結(jié)構(gòu)上，馬奶是與人奶較為接近。同時，馬奶含有的營養(yǎng)素能迅速溶解在水中，呈均勻的乳膠狀，容易被人體消化吸收。這對嬰幼兒和患消化道疾病的患者尤為適合。馬奶中所含的蛋白質(zhì)有300多種，其中有一些能預(yù)防奶蛋白過敏，用馬奶制成的嬰幼兒食品，能有效改善對牛奶過敏的嬰幼兒體質(zhì)。因此馬奶營養(yǎng)價值好，可作為人奶的代用品供嬰兒食用。