駝奶廠家從事駱駝奶粉加工多年。今天帶大家一起了解一下正宗駝奶粉的口感和氣味是什么樣的。
1、清爽的口感 金世康駱駝奶粉“聞”起來有奶香味,品嘗起來的話比牛奶口感略醇香,更滑,有略微的一點(diǎn)點(diǎn)咸味。會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩;
2、細(xì)膩乳白色的奶粉 駝奶廠家提示純正的駱駝奶,顆粒是非常細(xì)膩,顏色呈淡淡的乳白色。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,特別的是,駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng);
3、微微掛壁的濃郁 掛壁是駱駝奶粉沖調(diào)后奶瓶壁上附著一層粉質(zhì)小顆粒的現(xiàn)象。這些被析出的小顆??赡苁桥浞街形赐耆苡谒牡鞍踪|(zhì)、脂肪或是其他營養(yǎng)物質(zhì)。駱駝奶粉無添加且蛋白質(zhì)及營養(yǎng)含量高的好駱駝奶粉,在沖調(diào)完成倒入奶瓶后,不會(huì)迅速溶解,而是緩緩沉入瓶底,如果沖調(diào)水溫過高或過低,駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪或是其他營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)溶解不充分的掛壁現(xiàn)象。
以上就是鑒別駝奶粉純不純正的方法,購買駱駝奶粉建議找正規(guī)駝奶廠家。