駝奶廠家研發(fā)、生產(chǎn)的駝奶粉在近幾年可謂是非常熱銷,一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。那么比起常見的牛奶,駝奶為什么這么難買呢?駝奶廠家分析了以下幾點(diǎn)原因。
1、奶源有限。駝奶廠家生產(chǎn)的駝奶之所以會(huì)供不應(yīng)求,主要在于駱駝的數(shù)量稀少,駱駝生活在炎熱和缺水的沙漠地帶,很多人對(duì)于駱駝的認(rèn)識(shí)還停留在張騫出使西域,認(rèn)為駱駝和牛一樣是馱運(yùn)物品的工具。事實(shí)上也的確如此,駱駝的養(yǎng)殖在中國還沒有形成規(guī)模,只是有少數(shù)的游牧民族在養(yǎng)殖,普通的游牧民家可能只有1~2峰駱駝。有調(diào)查顯示目前駱駝的養(yǎng)殖量大約20多萬峰,這個(gè)數(shù)量還是非常稀少的,相對(duì)于國內(nèi)巨大的需求量,奶源緊缺也是很正常的。
2、駱駝產(chǎn)奶量少。駝奶廠家多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)得出,一峰雙峰駱駝的產(chǎn)奶量是1.5~2千克,對(duì)于駱駝不了解的人可能不清楚,為什么要說駱駝奶產(chǎn)奶量低。拿奶牛做比較,一頭奶牛每天的產(chǎn)奶量在高峰期甚至能達(dá)到25公斤以上,也就是說,體型相似的駱駝和奶牛,駱駝的產(chǎn)奶量?jī)H為奶牛的1/10還不足,極低的產(chǎn)奶量也是駝奶供不應(yīng)求的原因之一。
3、適合人群廣泛。駝奶粉適用人群廣泛,無論是兒童還是老年人,都能將駱駝奶當(dāng)作長(zhǎng)期飲用的乳品,而且駱駝是具有一定功效的乳品,其中含有的乳鐵傳遞蛋白和溶解霉素可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,幫助提高免疫力。
駝奶廠家研究發(fā)現(xiàn),對(duì)于對(duì)牛奶過敏的人群來說,也可以放心飲用駱駝奶,因?yàn)轳橊勀讨胁⒉缓羞^敏源。除此之外,駝奶營養(yǎng)豐富,含鈣量高,還有大量的維生素C,鐵質(zhì),磷,鉀,鈉等等比例非常適合人體吸收。
所以選購駝奶作為營養(yǎng)品的人群越來越多。