近幾年,駝奶粉的需求量逐年攀升,市場經(jīng)常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。比起常見的牛奶,駝奶粉為什么這么難買呢?駝奶代加工給大家從下面3個方面進行了分析:
1、奶源有限。駝奶粉供不應(yīng)求,主要在于駱駝數(shù)量的稀少。駝奶代加工廠家調(diào)查發(fā)現(xiàn)駱駝的養(yǎng)殖量大約20多萬峰,這個數(shù)量還是非常稀少的,相對于國內(nèi)巨大的需求量,奶源緊缺也是很正常的。
2、駱駝產(chǎn)奶量少。駝奶代加工調(diào)查顯示雙峰駱駝的產(chǎn)奶量是1.5~2千克,對于駱駝不了解的人可能不清楚,為什么要說駱駝奶產(chǎn)奶量低。拿奶牛做比較,一頭奶牛每天的產(chǎn)奶量在高峰期甚至能達到25公斤以上,也就是說,體型相似的駱駝和奶牛,駱駝的產(chǎn)奶量僅為奶牛的1/10還不足,極低的產(chǎn)奶量也是駝奶供不應(yīng)求的原因之一。
3、適合人群廣泛。駝奶粉食用人群廣泛,無論是兒童還是老年人,都能將駱駝奶當(dāng)作長期飲用的乳品,對于對牛奶過敏的人群來說,也可以放心飲用駱駝奶,因為駱駝奶中并不含有過敏源。除此之外,駝奶營養(yǎng)豐富,含鈣量高,還有大量的維生素C,鐵質(zhì),磷,鉀,鈉等等比例非常適合人體吸收。