羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,因此,受到了很多家庭的喜愛,然后,錯(cuò)誤的沖泡方式可能無(wú)法發(fā)揮羊奶粉的全部?jī)r(jià)值,下面,羊奶粉代加工給大家簡(jiǎn)單分享幾個(gè)羊奶粉沖泡的常見誤區(qū)。
誤區(qū)一:用燒開的水沖羊奶粉
羊奶粉代加工介紹平時(shí),有很多人都用剛燒開的水來(lái)沖羊奶粉,其實(shí),這樣是不對(duì)的。因?yàn)閯偀_的水在沖調(diào)奶粉時(shí)會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,從而影響消化吸收。
另外,一些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞,特別是羊奶中的活性物質(zhì)。這樣,羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)破壞、流失。
注意:我們應(yīng)該用溫水沖調(diào)羊奶粉,最適合的溫度是40-50攝氏度。千萬(wàn)不要用開水沖調(diào)羊奶粉。
誤區(qū)二:奶粉越濃,營(yíng)養(yǎng)越多
“過(guò)猶不及”這句話相信很多人都聽過(guò),是叫我們掌握適度原則。這句話用在沖羊奶粉這里,就是說(shuō)沖奶粉太濃或者太稀,都不好。
奶粉過(guò)濃:如果奶粉濃度過(guò)高,會(huì)加重我們腸胃消化吸收的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期飲用濃度過(guò)高的奶粉,還會(huì)影響身體的代謝功能。
奶粉過(guò)?。耗谭蹧_得太稀也不好,奶粉過(guò)稀會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)含量不足。
注意:我們沖羊奶粉的時(shí)候,一定要按照包裝上標(biāo)明的配比,不能過(guò)濃,也不能過(guò)稀。
誤區(qū)三:將水加入羊奶粉里
“將水加入奶粉中”還是“將奶粉加入水中”,很多人都不清楚,以為兩者都是一樣的。要知道,“將水加入奶粉中”和“將奶粉加入水中”,兩者是有很大區(qū)別的。
將水加入奶粉:
先在容器里加入奶粉,然后再倒入水沖調(diào),奶粉容易結(jié)塊,影響溶解。
將奶粉加入水:
先在容器里加入適量的溫水,然后再往里面加入奶粉。等到奶粉沉入水面以后,稍加攪拌,奶粉會(huì)極易溶解,不會(huì)結(jié)塊。
注意:先加溫水后加羊奶粉,這樣更有利于羊奶粉的溶解,不易結(jié)塊。
誤區(qū)四:沖好的羊奶煮沸再食用
我們有時(shí)為了一時(shí)方便,會(huì)對(duì)已經(jīng)沖調(diào)好的冷卻了的奶粉進(jìn)行再煮沸處理。這樣做,也是不對(duì)的,沖好的奶粉再煮沸蛋白會(huì)流失:
有關(guān)研究表示,已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉如果再煮沸,會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
沖好的奶粉在未吃過(guò)的情況下,常溫存放不能超過(guò)2小時(shí),冰箱冷藏不能超過(guò)24小時(shí)
注意:沖調(diào)羊奶粉,即沖即飲,口感更好,營(yíng)養(yǎng)最佳。