馬奶O(píng)EM加工介紹馬奶酒
大家都知道蒙古人喜歡喝馬奶酒，但是有馬奶O(píng)EM加工介紹馬奶酒是怎么做的呢?很多人知道馬奶酒大概都是因?yàn)槊晒湃耍鋵?shí)怎么說(shuō)呢？最早飲用馬奶O(píng)EM加工介紹馬奶酒這種飲料的應(yīng)該是匈奴人。在之后的朝代里也有關(guān)于馬奶酒的記載.是在當(dāng)時(shí)將鮮馬奶放置到一個(gè)大盆子里,然后在拿木棍進(jìn)行攪拌，進(jìn)行發(fā)酵,并且是挖空了的。當(dāng)很快地?cái)嚢钑r(shí),馬奶開(kāi)始發(fā)出氣泡,象新釀的葡萄酒一樣,并且變酸和發(fā)酵。他們繼續(xù)攪拌,直至能提取奶油。這時(shí)嘗一下馬奶的味道,當(dāng)相當(dāng)辣時(shí),就可以喝它了?！彼择R奶酒應(yīng)該是利用馬奶進(jìn)行發(fā)酵所得到的一種產(chǎn)物，很類(lèi)似今天的酸奶，至于為什么沒(méi)有成為酸奶，可能菌種和制作工藝不一樣。但是在很早之前馬奶酒的度數(shù)并不高，到了后來(lái)方法就變了然后進(jìn)行的工藝也就變了，這個(gè)時(shí)候所得到的馬奶酒度數(shù)要高一些，但是最高也只有四十多度。...
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